Selain itu, tulang mengandung hormon osteocalcin. Hormon ini berperan meningkatkan fungsi otak dan memori, serta membuat suasana hati bayi menjadi lebih baik. MSG atau Monosodium Glutamate merupakan peniru dan penguat rasa, yang digunakan sebagai komposisi pembuatan kaldu itu sendiri. Zat ini ter